Супервайзер отдела питания и напитков

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 146550 до 146550 KZT.

Место работы (точный адрес): Казахстан, Атырау, улица Сатпаева, 15б.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 24974603 добавлено в базу данных: Понедельник, 8 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 1 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ТОО Компания CP Hotels Atyrau":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

1. Соблюдать все стандарты и установленные процедуры в компании Marriott.
2. Контролировать и координировать бесперебойную, эффективную работу отдела напитков и питания.
3. Контролировать качество обслуживания посетителей ресторана и баров.
4. Принимать решения, направленные на повышение удовлетворения гостей.
5. Организовывать делопроизводство, своевременное и качественное оформление необходимой документации.
6. Вести контроль по счетам, проведенным через систему Micros. Регулярно осуществлять контроль и аудит, сообщать в бухгалтерию о случившихся происшествиях.
7. Проводить Open Chek Report в соответствии с установленными стандартами финансового аудита, а также ежемесячно снимать кассу.
8. Обеспечивать взаимодействие с другими отделами.
9. Знать прейскурант на услуги, скидки и рекламные акции и правила их применения. Контролировать размещение рекламных материалов акций в ресторане.
10. Замечать недостатки в работе системы, при необходимости обращаться за поддержкой.
11. Следить за состоянием и исправностью рабочей техники и т.д.
12. Обеспечивать контроль соблюдения всеми сотрудниками политики, стандартов, процедур и правил компании Marriott.
13. Обучать и развивать всех сотрудников отдела ресторанного обслуживания. Организовывать ежедневные 15 минутные тренинги для развития технических, организационных и коммуникативных навыков персонала.
14. Организовывать ежемесячные собрания отдела, посещать общие собрания персонала.
15. Проводить работу с персоналом отдела напитков и питания, направленную на создание благоприятного морального климата и обеспечение трудовой дисциплины.
16. Планировать и рационально организовывать рабочее время персонала (составление графиков выхода на работу персонала).
17. Следить за продуктивностью работы персонала (планирование, корректировка времени).
18. Следить за внешним видом персонала и гигиеной.
19. Следить за соблюдением правил безопасности в течение смены, предотвращая возможность производственных травм.
20. При необходимости оказывать помощь в работе любому сотруднику с целью обеспечения удовлетворения потребностей гостей.
21. Следить за соответствием количества напитков в баре, согласно установленной норме (Par Stock).
22. Убедится, что рабочие зоны между персоналом распределяются справедливо.
23. Выполнять обязанности менеджера ресторана в случае его/ее отсутствия.
24. Выполняет другие поручения непосредственного руководителя, относящиеся к работе.
25. Соблюдает все Стандарты Марриотт и принятые процедуры:

Требования к работнику:

1. На должность супервайзера отдела напитков и питания назначается лицо, имеющее высшее образование (неоконченное высшее образование), стаж работы по специальности не менее 1 года.
2. Знание английского языка

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):