Суши-повар

Вакансия № 24871190 от компании ИП Кубасов Игорь Павлович в населенном пункте (городе) Рубцовск на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 20000 до 30000 руб..

Примерное место работы: Российская Федерация, Рубцовск.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 24871190 добавлено в базу данных: Среда, 1 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 6 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 24871190:

Прочитано соискателями - 40 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ИП Кубасов Игорь Павлович":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

приготовление холодных, горячих блюд, сладостей, выпечки;
подготовка заготовок;
красивое украшение блюд;
принятие участия в составлении меню;
маркировка продуктов для контроля сроков годности;
хранение ингредиентов для блюд с соблюдением норм товарного соседства;
поддержание чистоты кухонного инвентаря и рабочего места.

Требования к работнику:

Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;
Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания;
Знание органолептических методов оценки качества кулинарной продукции, признаков недоброкачественности блюд и кулинарных изделий, способов устранения пороков в готовой кулинарной продукции;
Знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий;
Должен обладать навыками по изготовлению и подаче блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителей;
Знание ароматических веществ и способов их применения с целью улучшения вкусовых качеств кулинарной продукции; действующие сборники рецептур, технологических инструкций и правила пользования ими.

Условия труда:

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Логотип (торговая марка, бренд, эмблема) ИП Кубасов Игорь Павлович