Шеф-повар

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: более 6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 600000 до 1200000 KZT.

Примерное место работы: Республика Казахстан, Нур-Султан.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 24811669 добавлено в базу данных: Пятница, 26 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 1 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ТОО DIBA GROUP":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Компания SF предлагает работу в динамично развивающейся компании с дружным коллективом.

Наша компания открыта для целеустремленных, энергичных и инициативных сотрудников, заинтересованных в своем развитии!

Мы ищем самых преданных своему делу профессионалов, которые обожают свою работу и готовы справиться с любой задаче.

Обязанности работника:

• Разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур на блюда, кулинарные изделия;
• Соблюдение фирменных технологических стандартов;
• Проведение расчетов, калькуляций, определение потребностей в ресурсах на выпуск продуктов;
• Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами;
• Руководство разработкой технологической документации;
• Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты;
• Проведение оптимизации технологических процессов и рецептур;
• Контроль процесса обучения сотрудников производства;
• Контроль закупаемого сырья цена-качество;
• Контроль и анализ актов проработок сырья и блюд, списаний, инвентаризаций;
• Выпуск больших объемов продукции;
• Подготовка и прохождение аудитов и проверок.

Требования к работнику:

• Высшее образование;
• Опыт работы в аналогичной должности от 6-х лет, опыт работы на Фабрике-кухне приветствуется;
• Уверенный пользователь ПК;
• Знание производственных процессов на пищевом производстве (Фабрике-кухне);
• Понимание потребности рынка HoReCa и FMCG, в сырье и продуктах;
• Умение разрабатывать новую продукцию, готовить собственноручно, понимание вкусов;

• Личностные качества: Честность, порядочность, нацеленность на результат, активная жизненная позиция, умение работать в команде, инициативность, умение самостоятельно ставить и решать задачи.

Условия труда:

• График 5/2 или 6/1 в зависимости от потребностей
• Возможность работать в быстро развивающейся компании
• Стабильная заработная плата.
• Вакансия в г.Нур-Султан.
• Проживание.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):