Пекарь / формовщик / помощник пекаря / пицмейкер

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: не требуется.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Сергиев Посад, проспект Красной Армии, 212А.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 24632786 добавлено в базу данных: Пятница, 10 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 19 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО База":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В новую, современную, превосходно оснащенную пекарню по производству пицы требуются: пекарь/тестомес/ тестовод/формовщик.

Обязанности работника:

• Подготовка сырья к производству и замесу хлебобулочных изделий ( Пицца) на производстве;
• Замес теста и его частичная формовка и контроль за соблюдением времени брожения для каждого вида изделия;
• Точное выполнение производственного задания. Строгий расход сырья на замесы теста по рецептуре;
• Работа с технологическими картам и производственными рецептурами;
• Ритмичный выпуск продукции высокого качества;
• Контроль за качеством выпускаемой продукции;

• Подготовка и эффективное использование рабочего места и подручного инструмента к работе;

• Принимать участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей;
  Следить за исправностью электронных весов, на которых взвешивается сырье;

• Контролировать и соблюдать технологические процессы производства с учетом последовательности замеса хлебов по их разновидности;

• Проверять исправность оборудования перед началом и в конце рабочего дня;
  Выполнять все распоряжения руководителя, связанные с производственной деятельностью.

Требования к работнику:

• Знать технологический процесс приготовления пшеничных, сдобных изделий;

• Знать весь ассортимент вырабатываемой хлебобулочной продукции;

• Знать виды брака, причины и способы их предупреждения и устранения;

• Соответствовать квалификационным требованиям установленным для данной профессии;
• Уметь пользоваться любым оборудованием, следить за его сохранностью;

• Знать нормы и правила техники безопасности и охраны труда.

Условия труда:

• Оформление по ТК РФ: оплачиваемый отпуск и больничный;
• Работа в замечательном коллективе;
• График работы 5/2.

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):