Управляющий пищеблоком

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 60000 руб..

Примерное место работы: Россия, Зарайск.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 2435856 добавлено в базу данных: Воскресенье, 5 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 20 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО КП Конкорд":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Должностные обязанности:

Организация и контроль работы пищеблока больницы

Контроль соблюдения стандартов детского питания.

Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин).

Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи.

Управление персоналом.

Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности.

Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса.

Разрешение конфликтных и спорных вопросов с клиентами и проверяющими инстанциями.

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности подразделения.

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение своевременного получения со складов

Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены.

Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.

Помощь в приготовлении завтраков, обедов по тех. картам.

Ведение 2-х объектов в Зарайске и Коломна.

Требования к работнику:

Образование не ниже среднего специального (Технолог общественного питания)

Опыт работы по профилю от 2х лет.

Опыт работы в сферах организации коллективного, детского или корпоративного питания.

Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания.

Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества.

Уверенный пользователь ПК

Наличие собственного автомобиля

Условия труда:

График работы 5/2 (время обсуждается)

Бесплатное питание

Оформление по ТК РФ

Выплата отпусков и больничных

☑ О компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):