Главный технолог рыбного производства

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 120000 до 130000 руб..

Место работы (точный адрес): РФ, Люберцы, Красная улица, 1.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 23523607 добавлено в базу данных: Воскресенье, 5 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 19 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО ПРОМОРЕ":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности:

1. Обеспечивать организацию ежедневных процессов, в т.ч.:
• Создавать и поддерживать систему технологической безопасности на пищевом производстве.
• Создавать и поддерживать в актуальном состоянии систему технических и технологических регламентов / производственных карт /технических заданий / прочих производственных стандартов с учетом планов производства по каждому виду продукции
• Контролировать соответствие и соблюдение действующих технологических регламентов /параметров /процессов установленным стандартным технологическим требованиям и правилам (внутренним и внешним) на всех участках процесса производства, хранения и перемещения продукции вплоть до потребителя
• Разрабатывать новые технико-технологические подходы / новые продукты по заданию руководства
• Контролировать соблюдение технологических норм и требований при поступлении, хранении и перемещении сырья и готовой продукции между складами, производственными цехами, в местах сбыта продукции.
2. Обеспечивать организацию ежедневных процессов испытательной лаборатории:
• Испытания выпускаемой продукции на соответствие требованиям пищевой производственной безопасности на различных стадиях производственного процесса на соответствие утвержденным графикам, технологическим нормам и требованиям (внутренним и внешним)
• Контроль правильности регистрации, хранения, кодирования образцов, выдачи протоколов испытаний
• Контроль оборота химреактивов, питательных сред, стандартных образцов, лабораторной посуды и вспомогательных материалов; их учета, выдачи и списания
• Контроль своевременной поверки средств измерения, испытательного оборудования, технических параметров, сроков техобслуживания и ремонта
3. Анализировать причины возвратов, случаи брака, причины нарушения технологии производства.
4. Предлагать и внедрять меры, направленные на рост технологической эффективности производства продукции / расширение ассортимента продукции / разработку новых рецептур и инновационных подходов.
5. Информировать и обучать персонал действующим технологическим стандартам, правилам и нормам на всех участках производства, хранения и перемещения продукции.

Требования к работнику:

• Опыт работы на рыбоперерабатывающем предприятии на аналогичной должности от 3 лет;
• Уверенное владение компьютером;
• Знание ХАССП, ТР ЕАС;
• Опыт прохождения аудитов федеральных сетей;
• Ответственность;
• Коммуникабельность.

Условия труда:

• Стабильная заработная плата (уровень обсуждается по результатам собеседования);
• Оформление согласно ТК РФ;
• График 5/2;
• Полный рабочий день на территории работодателя

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Продукты питания; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):