Заведующий производством (пекарня)

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Севастополь.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 23439307 добавлено в базу данных: Воскресенье, 7 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Суббота, 4 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "МагазинЧИК":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• Ведение технологической документации;
• Проработка входящего сырья, составление актов проработки;
• Составление меню, разработка новых блюд, проработка действующих;
• Контроль соблюдения технологической дисциплины;
• Контроль соблюдения стандартов в области производства/хранения и реализации продукции общественного питания;
• Контроль качества входящего сырья;
• Ведение отчетности в установленной форме;
• Организация производственного процесса и деятельности смены.
• Контроль за соблюдением технологического процесса и качеством изделий.
• Участие в разработке новых видов изделий, расширение ассортимента;
• Подбор, внедрение, замена сырья; отработка новых рецептур; обучение персонала.

Требования к работнику:

• Опыт работы технологом общественного питания от 2-х лет;
• Знание ценообразования в общепите;
• Знание законодательной базы в области требований к маркировке товаров и информации для потребителя, сопроводительных документов, технических регламентов;

Условия труда:

• График 5/2;
• Официальное оформление;
• Своевременные выплаты.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Розничная торговля; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):