Главный технолог

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: РФ, Балабаново.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 22553917 добавлено в базу данных: Вторник, 30 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 2 июня 2024 года.

☑ Репутация компании "АО Итера":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

- Организация и руководство технологическим и производственным процессом изготовления пищевой продукции;
- Анализ рисков, выявление КТ и ККТ, установление точек контроля;
- Анализ претензий и рекламаций, выявление и устранение корневых причин, разработка и внедрение корректирующих действий;
- Учет поступающего сырья;
- Сортировка сырья по качеству и определение его пригодности для выработки на основе лабораторных анализов и органолептических показателей;
- Разработка, внедрение и управление технологическими процессами в производстве;
- Разработка и написание технологических карт и инструкций;
- Разработка новых рецептур и продуктов;
- Разработка , внедрение и соблюдение мероприятий по обеспечению качества входного сырья и выпускаемой продукции;
- Контроль соблюдения стандартов Качества и санитарного состояния на производстве;
- Контроль технологической документации, анализ продукции на брак, разработка мер и обеспечение корректирующих действий по предотвращению данных рисков;
- Расчет норм затрат сырья и вспомогательного материала, работа по выявлению и освоению технических новинок, передового опыта, способствующего улучшению технологии и росту производительности труда;
- Контроль и управление технологическими и производственными процессами по выработке продукции, разработка и утверждение спецификаций и рецептур;
- Проведение контрольных выработок по расходу сырья и упаковочного материала;
- Составление норм расхода на готовую продукцию, основные и вспомогательные материалы;
- Проведение экспериментальных выработок;
- Контроль качества готового продукта, разработка технологических инструкций, СТО, ТУ и ТИ, оформление деклараций на выпускаемую продукцию;
- Разработка мероприятий и технологических инструкций, приводящих к снижению рисков по Пищевой безопасности (ХАССП);
- Разработка производственных программ обучения и аттестации сотрудников;"

Требования к работнику:

-Высшее образование

-Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности

Условия труда:

- Оформление по ТК РФ

- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц

- Бесплатное питание

- Обеспечение спецодеждой

- Корпоративный транспорт до места работы

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):