Технолог пищевого производства
Вакансия № 22299618 от компании JCat.ru в населенном пункте (городе) Химки на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.
☑ Основы вакансии:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Химки, Шереметьевское шоссе, 9стр24.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 22299618 добавлено в базу данных: Понедельник, 8 апреля 2024 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 27 мая 2024 года.
☑ Статистика объявления № 22299618:
Прочитано соискателями - 181 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "JCat.ru":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Вакансия компании: ООО "ТРАНСПИТ СЕВЕРО-ЗАПАД"Группа компаний ТРАНСПИТ успешно работает на рынке производства и доставки бортового питания, начиная с 2010 года. В группу компаний ТРАНСПИТ входит компания ТРАНСПИТ СЕВЕРО-ЗАПАД, предоставляющая услуги бортового питания в аэропорту города Санкт-Петербург и аэропортах московского авиационного узла, а также компания РЕСТАЭРО, предоставляющая питание для бизнес авиации. Логистическо-производственные комплексы ТРАНСПИТ обеспечивают круглосуточный процесс производства и доставки бортового питания.
Обязанности:
- Разработка технологических нормативов, и внесение изменений в технологическую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства;
- Согласование разработанной документации с другими подразделениями;
- Расчет плана-заказа на смену для приготовления питания по всем участкам производства;
- Расчет плана-заказа на необходимое количество сырья для выполнения производственной программы предприятия;
- Обеспечение своевременного выпуска продукции высокого качества, соблюдая нормы выхода и эстетического оформления готовой продукции;
- Производство работ по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;
- Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
Требования к квалификации:
- Физико-химические изменения пищевых веществ, происходящие в процессе приготовления блюд и кулинарных изделий;
- Правила учета и нормы выдачи продуктов;
- Нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- Стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;
- Правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- Виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
- Знание современных технологий приготовления блюд и технологий пищевого производства.
- Знание санитарных правил и норм.
- Уверенный пользователь ПК.
- Знание программы 1С Предприятие (общепит).
Образование: высшее
Условия работы:
- Территориально - аэропорт Шереметьево-2.
- График работы 5 дн./нед. (в дальнейшем возможен 2/2 по 12 часов)
- Оформление по ТК РФ.
- Парковка на территории
Медицинская книжка: требуется
Питание: да
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):