Медицинской сестры по диетологии

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: не требуется.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Ангарск, 85-й квартал, 35/1.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 21827025 добавлено в базу данных: Воскресенье, 5 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 7 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ОГАУЗ Ангарская городская детская больница № 1":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• контролировать правильное хранение суточного запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи;

• осуществлять контроль за качеством продуктов поступающих на продовольственный склад и пищеблок;

• периодически подсчитывать состав калорийности рациона фактически приготовленных блюд;

• инструктировать работников пищеблока по соблюдению санитарных требований при обработке продуктов;

• осуществлять общее руководство технологией приготовления и витаминизации блюд;

• контролировать и обеспечивать правильность закладки продуктов в котел;

• присутствовать при развешивании продуктов согласно продуктовой ведомости;

• контролировать выдачу готовых блюд в отделения по весу и счету, согласно поступившим порционникам;

• ежедневно снимает пробу готовой пищи;

• производить отбор суточных проб, обеспечивая правильное хранение, производить стерилизацию посуды, предназначенной для хранения проб;

• контролировать качество отпускаемой с пищеблока пищи, не выпускать продукцию без бракеража врачом;

• контролировать установленный перечень продуктов, разрешенных для больных

• проводить периодические обходы лечебных отделений с целью контроля выдаваемых порций больным, культуры обслуживания, выяснения отзывов о питании и соблюдения гигиены и санитарных требований в буфетных;

• следить за санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока;

• проводить с персоналом пищеблока занятия по лечебному питанию

• составлять сводный больничный порционник на основании порционных требований отделений;

• составлять требование на продукты питания для больных, оборудование, инвентарь, посуду;

• составлять семидневное и ежедневное меню

Требования к работнику:

• среднее профессиональное образование и прошедшее специальную специализацию по диетологии, без предъявления требований к опыту работы

Условия труда:

• официальное трудоустройство
• полный социальный пакет

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):