Шеф-повар, г.Сегежа

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 65000 руб..

Примерное место работы: Россия, Сегежа.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 21501157 добавлено в базу данных: Суббота, 4 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 7 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "Cosmos Hotel Group":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• Организация обеспечения выпуска продукции требуемого ассортимента и качества;
• Контроль за соблюдением работниками пищеблока технологического процесса приготовления блюд и санитарно-гигиенических норм;
• Контроль качества сырья и готовой продукции;
• Контроль за соблюдением правил отпуска блюд;
• Составление заявок на сырье, контроль ассортимента и качества;
• Разработка меню, рецептур новых блюд;
• Составление и ведение документации в установленном порядке;

• Оптимизация расходов кухни;

• Руководство подразделением;

• Организация учета и ведения отчетности о производственной деятельности подразделения;

• Самостоятельная готовность блюд особой сложности, эксклюзивных блюд.

Требования к работнику:

• Опыт работы в данной должности не менее 2-х лет;

• Знание современных тенденций ресторанного бизнеса;

• Владение новыми технологиями приготовления и хранения блюд;

• Успешный управленческий опыт;

• Организаторские навыки, коммуникабельность, пунктуальность и стрессоустойчивость;

• Высокая работоспособность, трудолюбие, желание развиваться профессионально и передавать ключевые навыки и компетенции сотрудникам

Условия труда:

• Официальное оформление по ТК РФ с первого дня;
• График работы 5 через 2;

• Оплачиваемый отпуск и больничный;

• Интересная работа в развивающейся компании.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):