Шеф-повар

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 60000 до 80000 руб..

Примерное место работы: Российская Федерация, Альметьевск.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 21435336 добавлено в базу данных: Среда, 24 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 20 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ИП Сагиров Руслан Ринатович":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Приглашаем на работу шеф-повара с перспективой роста

Обязанности:
Управление персоналом кухни: подбор, обучение, адаптация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников.
Контроль слаженности работы персонала кухни и зала, решение возникающих проблем.

Контроль соблюдения работниками норм охраны труда и техники безопасности, правильной эксплуатации оборудования, трудовой дисциплины.

Поддержание кухни на высочайшем уровне: контроль кухни на соответствие с СанПин, строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов.

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества отдаваемых блюд.

Поддержание себестоимости на уровне запланированных показателей.

Контроль работы с поставщиками. Оптимизация затрат.

Контроль качества и количества входящего сырья и полуфабрикатов.

Организация и ведение нового меню. Креативность в блюде и наличие вкуса.
Проведение инвентаризации.

Требования:

Наличие профильного образования.
Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет.

Наличие медицинской книжки.
Высокие организаторские и управленческие способности, умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться.
Широкий бизнес-кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки, высокий уровень дисциплины и работоспособности.

Активность, энергичность, стрессоустойчивость.

Умение работать в режиме многозадачности.

Уверенное владение ПК.

Условия:

Достойный уровень заработной платы (60 тыс. руб. на период испыт. срока + KPI)

Стабильные выплаты з/пл 2 раза в месяц.

Полный рабочий день, ненормированный график.
Корпоративное питание.
Возможность профессионально развиваться.
Официальное устройство по ТК РФ
Карьерный рост внутри сети.

Иногородним предоставляется жилье.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):