Управляющий рестораном

Вакансия № 20988727 от компании ИП Малина Елена Николаевна в населенном пункте (городе) Кингисепп на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 70000 руб..

Место работы (точный адрес): РФ, Кингисепп, Профилакторная улица, 2.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 20988727 добавлено в базу данных: Суббота, 4 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Четверг, 23 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 20988727:

Прочитано соискателями - 231 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ИП Малина Елена Николаевна":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

контроль за рациональным использованием материальных‚ финансовых и трудовых ресурсов
оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания гостей
контроль выполнения принятых стандартов, законодательства РФ
управление персоналом (отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие)
организация и контроль работы ресторана в полном объеме
увеличение продаж, прибыли и производительности
планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета
разработка и внедрение мотивационных программ для персонала, направленных на увеличение прибыли
контроль технического состояния ресторана
разработка и внедрение нового меню
проведение инвентаризации
ведение и контроль документооборота в ресторане
работа с поставщиками
описание и внедрение маркетинговых программ
организация снабжения кухни всем необходимым для осуществления бесперебойной работы
взаимодействие с контролирующими органами
контроль за применением специализированного программного обеспечения
организация работы дополнительных сервисов ресторана (продажа блюд на вынос, проведение торжественных мероприятий как на территории ресторана, так и кейтеринг)
контроль за технологией продаж питания и дополнительных услуг

Требования к работнику:

средне-профессиональное, высшее образование по направлению организации
опыт работы по занимаемой должности от 2 лет
тренинги, курсы в ресторанной сфере приветствуются
умение работать в режиме многозадачности
уверенный пользователь ПК, знание профильных программ
организационные, коммуникативные навыки, навык ведения переговоров
умение самостоятельно принимать решения и брать на себя ответственность
дисциплинированность, внимательность, стрессоустойчивость, нацеленность на результат и увеличение прибыли
стремление к постоянному профессиональному совершенствованию
умение разрабатывать программы по адаптации и обучению персонала
опыт управления персоналом от 25 человек
опыт описания и внедрения маркетинговых программ
грамотная устная и письменная речь
знание кассовой дисциплины, ведения финансовой отчетности
знание законодательства РФ
знание норм проведения инвентаризации, составления меню, обслуживания клиентов ресторана, ценовой политики ресторана

Условия труда:

работа в ресторанно-гостиничном комплексе на берегу реки Луга, г. Кингисепп
график работы 5/2, ненормированный рабочий день
официальное трудоустройство, согласно ТК РФ, соц. пакет
предоставление проживания, корпоративной мобильной связи
возможность обучения, повышение квалификации
дружный коллектив, корпоративная культура
достойная оплата труда, KPI по результатам работы

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://greenforce.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .