Управляющий (менеджер) в рестораном

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 55000 до 80000 руб..

Место работы (точный адрес): РФ, Московский, улица Москвитина, 9к2.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 20064887 добавлено в базу данных: Воскресенье, 28 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 8 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "UP SUSHI":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

UP SUSHI – мы активная и целеустремлённая на развитие компания.

Каждый год мы открываем двери для наших любимых гостей и предоставляем им качественную японскую и итальянскую кухню

Каждый год мы открываем новые рестораны, формата Take Аway и самообслуживания.

Высокий сервис. Высокие продажи. Высокие стандарты.

Высокий профессионализм. Высокое качество - ВСЁ ЭТО UP SUSHI

Если ты стремишься вверх, тебе важно работать в стабильной и успешной компании, развиваться вместе с нами -тогда НАМ ПО ПУТИ!

Мы ждем тебя в наших рядах и готовы передать тебе ресторан для его UP – развития.

Что для нас ВАЖНО.

• Опыт работы от года на позиции управляющего или старшего менеджера в сегменте HoReCa(street food, food court, food bar, кулинария, рестораны, кафе, доставка)
• Хорошие знания Excel, Word
• Знание стандартов СанПин и Правил торговли на территории РФ
• Уверенный пользователь ПК, Iiko
• Опыт управления персоналом
• Опыт успешного выполнения планов продаж
• Опыт организации и проведения инвентаризаций

ВАШИ ЗАДАЧИ

• Управление продажами ресторана: работа на кассе, обслуживание гостей в зале, организация продажи блюд на вынос и на доставку
• Управление сервисом и стандартами ресторана: обслуживание гостей по стандартам сервиса, контроль качества общения линейного персонала ресторана, контроль выполнения стандартов санитарии и чистоты.
• Управление персоналом ( в среднем 4 шт. ед)
• Организация и проведение генеральных уборок
• Выполнение планов продаж
• Проведение инвентаризаций
• Заказ и прием товара, контроль остатков
• Составление табеля учета рабочего времени персонала
• Решение административно-хозяйственных вопросов, ведение документации и учет
• Проведение собеседований и отбор сотрудников (менеджеры и МОП)
• Проведение бракеража
• Ведение отчётности
• Взаимодействие с сотрудниками кухни, контроль качества отдаваемой продукции в зал и на доставку
• Формирование команды, обучение и мотивация персонала

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Место работы: метро Филатов Луг, ЖК «Московский»

• График работы: 5/2, ненормированный рабочий день
• Конкурентная ЗП: от 55000 р до 80000р
• Компенсация проезда + питание
• Участие в программе «Кафетерий мотивации»
• Участие в мотивационных конкурсах компании
• Оформление по ТК РФ.
• Своевременная выплата заработной платы
• Бесплатное обучение

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):