Повар

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: вахтовый метод.

Зарплата: от 35000 до 40000 руб..

Примерное место работы: РФ, Копейск.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 1811554 добавлено в базу данных: Среда, 24 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 3 июня 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Корпорация Роснефтегаз":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• 1. Производит приготовление блюд.

  2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.

  3. Проводит работы по украшению блюд.

  4. Принимает участие в разработке и планировании меню.

  5. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.

  6. Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов.

  7. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.

  8. Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников.

  9. Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд.

  10. Ведет статистический учет претензий и жалоб.

  11. Готовит предложения по улучшению работы.

Требования к работнику:

• нормативные, руководящие документы, приказы, распоряжения, иные документы и материалы, относящиеся к организации питания;

  нормативы и правила, касающиеся санитарии и эпидемиологии;

  технологию, рецепты приготовления, требования к качеству изделий;

  правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;

  кулинарное назначение, виды, свойства продуктов;

  признаки и методы определения показателей качества продукции посредством анализа, восприятием органов чувств;

  правила, методики и порядок выполнения операций по подготовке продуктов к термической обработке;

  назначение, правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правила ухода за ними

Условия труда:

• ВАХТОВЫЙ МЕТОД 3\1, 6\1.

  Работа в г. Новый Уренгой.

  Официальное трудоустройство.

  Предоставляется питание, проживание и спецодежда.

  Северные льготы и стаж.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):