Шеф-повар

Вакансия № 17468417 от компании Fusion management в населенном пункте (городе) Луга на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 60000 руб..

Примерное место работы: РФ, Луга.

Это объявление № 17468417 добавлено в базу данных: Воскресенье, 28 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 7 мая 2024 года.

Прочитано соискателями - 705 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
Составление меню.
Разработка новых рецептур.
Формирование команды сотрудников, подбор персонала.
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Опыт работы Шеф поваром от 3 лет;
Отличное знание специфики европейских и азиатских кухонь;
Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд;
Знание и владение нормативной и технологической документацией;
Наличие опыта внедрения новой продукции;
Знание технологического оборудования и инвентаря;
Знание санитарных правил и норм;
Отличные коммуникативные навыки, ответственность, креативность;
Желателен опыт проведения тренингов и обучения персонала;
Стремление к профессиональному развитию;
Опыт работы в отелях, гостиницах, работа со шведской линии.
Опыт проведения массовых мероприятий (уличных гуляний, праздников и тд)

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.fusion-mng.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .