Шеф-повар в Гостевой центр-отель "Мышк Инн" в городе Мышкине

Вакансия № 17467208 от компании ООО Саммит в населенном пункте (городе) Мышкин на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Мышкин, Угличская улица, 7.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 17467208 добавлено в базу данных: Понедельник, 22 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Четверг, 2 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 17467208:

Прочитано соискателями - 64 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Саммит":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

-Разработка меню ресторана;

-Разработка сезонных предложений, маркетинговых акций, рассчитанных на привлечение гостей;

-Составление тех. карт, расчет и анализ себестоимости блюд;

-Подбор команды поваров, участие в подборе других сотрудников кухни, обучение и аттестация поваров;

-Контроль соблюдения санитарных норм;

-Закупки, контроль качества закупаемого сырья;

-Контроль работы поваров и соблюдение технологии приготовления блюд;

-Оптимизация технологических процессов;

-Контроль правильной и безопасной эксплуатации оборудования;

-Участие в проведении плановой инвентаризации и т.д.;

-Организация работы, расстановка сотрудников и контроль за их деятельностью;

- Ведение необходимой документации и отчетности;

- Контроль за техническим состоянием кухни: закупка оборудования/модернизация технологических процессов;

- Контроль качества и скорости отдачи блюд, контроль остатков и списания.

Требования к работнику:

-Профильное образование;

-Опыт работы Шеф-поваром. Приветствуется опыт работы в сетевых компаниях по утвержденным стандартам;

-Опыт руководства коллективом;

-Опыт работы с высокими стандартами, и большим меню;

-Медицинская книжка.

Условия труда:

-Заработная плата по итогам собеседования;

-Испытательный срок – 3 месяца;

-Оформление в соответствии с ТК РФ;

-Место работы: г. Мышкин, Ярославская область;

-Полная занятость;

-Предоставляется возможность проживания на территории работодателя.

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://myshkinn.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .