Технолог хлебобулочных, слоеных, кондитерских изделий

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 80000 до 120000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Санкт-Петербург, улица Льва Толстого, 9.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 17359414 добавлено в базу данных: Понедельник, 22 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Суббота, 27 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Маддис":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Для запуска сети пекарен и собственного производства в Санкт-Петербурге требуется опытный технолог хлебобулочных, слоеных, кондитерских изделий.

Обязанности работника:

- осуществление полного цикла производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий,

- составление производственной программы,

- подбор оборудования и инвентаря,

- составление ТТК,

- подбор и заказ сырья,

- анализ подобранного производственного помещения,

- определение и контроль себестоимости выпускаемой продукции,

- непосредственный запуск производства,

- отработка ассортимента и всех процессов,

- организация команды и штата линейного персонала,

- обучение персонала,

- контроль всех производственных процессов,

- координация работы персонала,

- контроль над соблюдением технологии производства изделий,

- учет выпуска продукции в 1С, работа в специализированной программе учета,

- проведение мероприятий‚ направленных на снижение издержек производства,

- обеспечение максимально высоких показателей качества, постоянное повышение конкурентоспособности продукции,

- разработка и внедрение новых технологий в пищевое производство.

Требования к работнику:

- опыт работы технологом цеха хлебобулочных изделий, слойки и кондитерских изделий не менее 3 лет,

- высокая работоспособность, готовность работать с большими объемами,

- умение работать с технологическими картами,

- знание всех технологий производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий,

- знание технологической документации и правил её разработки и оформления,

- знание основ экономики и организации производства,

- отличное владение всеми особенностями и тонкостями работы отрасли,

- знание требований к сырью, материалам и конечной продукции,

- опыт методов внедрения и реализации в производстве новых технологий.

Успешным кандидатам Компания предлагает:

- график работы 5/2‚ смена – 12 часов,

- официальное трудоустройство,

- стабильная заработная плата 80 000 – 120 000 рублей,

- скидки на продукцию компании,

- возможность профессионального развития и карьерного роста в компании,

- кандидатам, которые заинтересовали нас своим резюме, будет предложено выполнение небольшого тестового задания, которое позволит нам ознакомиться с Вашими профессиональными компетенциями, и значительно ускорит нашу встречу!

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Управление многопрофильными активами; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):