Заведующий столовой (санаторий "ЖАРТАС")

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 100000 KZT.

Примерное место работы: Республика Казахстан, Абай.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 16688031 добавлено в базу данных: Четверг, 2 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Суббота, 4 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ТОО Backup Service Resorts":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой;
• Организовывать работу подчиненного персонала, распределять между ними обязанности с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств;
• Обеспечивать выполнение плана приготовления пищи с соблюдением установленной технологии приготовления пищи, санитарных норм и правил, выпуска продукции требуемого ассортимента и качества;
• Составлять график выхода сотрудников столовой на работу;
• Обеспечивать постоянное улучшение обслуживания отдыхающих;
• Постоянно контролировать технологию приготовления пищи, норм закладки сырья, соблюдением работниками столовой санитарных требований и правил личной гигиены;
• Проводить бракераж пищи;
• Составлять меню;
• Своевременно составлять заявки на необходимое количество, качество и ассортимент продуктов питания. Передавать заявку для исполнения заведующей складом;
• Контролировать рациональное использование материальных и трудовых ресурсов столовой;
• Обеспечивать порядок и чистоту в зале, в производственных и подсобных помещениях;
• Вести учет, составлять и своевременно представлять отчетность о производственно-хозяйственной деятельности столовой;
• Вести учет рабочего времени и результатов труда подчиненного персонала, своевременно предоставлять отчетность;
• Обеспечивать прохождение работниками столовой медицинского обследования в сроки, установленные органом санитарного надзора;

Требования к работнику:

• опыт работы не менее 5 лет
• наличие мед.книжки
• добросовестное отношение к работе, честность, умение управлять коллективом

Условия труда:

• пятидневка
• официальное трудоустройство, соц.пакет
• своевременная выплата заработной платы

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):