Директор по закупкам

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 80000 до 90000 руб..

Место работы (точный адрес): Малаховка (Московская область), посёлок городского типа Малаховка.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 1579935 добавлено в базу данных: Среда, 24 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Четверг, 2 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Прайм":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Первая бургерная сети BB&Burgers была открыта в 2013 году с собственной фабрикой-кухней, на которой мы делаем бифштексы из охлажденной говядины, все салаты, соусы, лимонады! Во все бургерные каждое утро приходят свежие свежевыпеченные булочки и хлеб для наших бургеров и сэндвичей, Гостю мы отдаем приготовленный специально для него бургер из свежих, натуральных и качественных продуктов! Сейчас в нашей сети уже 15 бургерных в Москве и Санкт-Петербурге, и на этом мы не планируем останавливаться! Мы умеем работать, любим вкусно поесть, хотим все время развиваться!

Обязанности работника:

- руководство работой отдела закупок, распределение среди менеджеров отдела ответственности за определенные товарные группы и за дополнительные направления работы;

- определение порядка и процедуры закупки продуктов питания, критерий и норм проведения сделок по закупке, определение и согласование порядка расчетов с поставщиками;

- контроль состояния складских запасов по всем ассортиментным группам;

- проведение оптимизации закупочной политики (частота заказов, размер заказа, момент заказа, неснижаемый остаток на складе) с учетом изменений покупательского спроса, сезонных колебаний, предельных сроков реализации, ситуации в производстве конкретных продуктов питания, а также других необходимых факторов;

- проведение регулярного анализа статистики по товарным группам и отдельным товарным позициям, определение прибыльных, малоприбыльных и убыточных групп товаров, обеспечение корректировки закупочной политики по результатам такого анализа;

- проверка количества и качества внутренних поставок;

- осуществление своевременного отбора поставщиков;

- организация и проведение тендеров, анализ тендерной документации;

- участие в переговорах с функциональными подразделениями с целью достижения наиболее лучших цен и снижения стоимости во время закупок и поставок;

- оценка качества и эффективности существующих поставщиков и провайдеров;

- управление эффективностью стоимости путем выбора наиболее подходящих поставщиков;

- мониторинг рынка закупаемых компанией товаров и услуг;

- составление рекомендаций по выбору и замене поставщиков;

- статистика по товарным группам и отдельным товарным позициям;

- анализ склада, планирование темпа закупок;

- ведение переговоров, подготовка и заключение договоров с поставщиками и клиентами;

- принятие решений о необходимых изменениях условий работы с поставщиками, достижение оптимальных условий поставок;

- контроль процесса бюджетирования закупок, ценообразования, внешней логистики;

Требования к работнику:

- опыт работы в HoReCa;

- опыт работы на должности директора по закупкам от 3 лет;

- наличие личного автомобиля желательно;

Условия труда:

- зп после испытательного срока - 80.000-90.000

- график работы – 5/2 с выходными в субботу и воскресенье

- KPI: после испытательного срока 1% от суммы экономии от бюджета по закупкам.

- в подчинении: менеджер по закупкам, кладовщики

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):