Заместитель управляющего столовой

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 30000 до 30000 руб..

Примерное место работы: Россия, Переславль-Залесский.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 15631859 добавлено в базу данных: Понедельник, 13 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 3 июня 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Априори":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• Управляющий производственно-хозяйственной деятельностью столовой, обеспечивает эффективное взаимодействие производственных подразделений-цехов и участков, направляя их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания личного состава;
• Обеспечивает своевременную поставку продовольствия, необходимого для ведения производственного процесса;
• Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных норм организации труда и обслуживания;
• Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации,опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда в деятельности столовой;
• Контролирует соблюдение персоналом столовой санитарно-гигиенических требований;
• Своевременно направляет персонал на медицинскую комиссию для продления действия санитарных книжек;
• Организует правильную эксплуатацию технологического и холодильного оборудования, своевременно обеспечивать его ремонт и техническое обслуживание. Обучает персонал правилам безопасной эксплуатации оборудования;
• Контролирует наличие, состояние и сохранность оборудования, столово-кухонной посуды, инвентаря и другого имущества;
• Организует ведение учета и отчетности по производственно-хозяйственной деятельности столовой;
• Обеспечивает правильное применение действующих форм и систем оплаты и стимулирования труда;
• Осуществляет контроль за состоянием трудовой дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и обслуживающих помещений, соблюдением персоналом норм и правил техники безопасности и пожарной безопасности.

Требования к работнику:

• Опыт работы в руководящей должности общественного питания.
• Пользователь ПК.

Условия труда:

• Оформление ТК РФ;
• Рабочий день руководителя.

Тип занятости

Полная занятость, полный день

.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Услуги для бизнеса; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):