Су-шеф/повар-сушист (технолог)

Вакансия № 15436373 от компании ИП Лигер Алексей Владимирович в населенном пункте (городе) Саранск на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 30000 до 50000 руб..

Примерное место работы: Россия, Саранск.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 15436373 добавлено в базу данных: Среда, 24 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 7 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 15436373:

Прочитано соискателями - 136 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ИП Лигер Алексей Владимирович":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

разработка меню, рецептур приготовления, калькуляционных карт и технологических карт с учетом существующего спроса;
организация и оснащение кухни с учетом эффективной работы, а также соответствия требованиям действующего законодательства и существующих стандартов, ведение необходимой документации и работа с выбранным ПО;
участие в поиске и подборе оптимального сырья и поставщиков, формирование и прием заказов, работа с поставщиками;
организация эффективного процесса приготовления с учетом количества заказов, поиск, подбор и управление персоналом кухни;
приготовление блюд согласно рецептам и технологии приготовления;
проведение инвентаризации;
контроль соблюдения порционных, гигиенических, весовых и санитарных стандартов;
поддержание и контроль чистоты и порядка на кухне.

Требования к работнику:

профессиональное образование;
стаж работы от 3 лет;
опыт руководства;
умение работать в команде;
владение технологиями приготовления различных блюд и полуфабрикатов, разделки мяса и рыбы;
опыт составления калькуляционных и технологических карт;
контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
обучаемость, чистоплотность;
наличие необходимых медицинских документов.

Условия труда:

офис в центре города
молодой коллектив

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - https://t4ka.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Информационные технологии, системная интеграция, интернет; СМИ, маркетинг, реклама, BTL, PR, дизайн, продюсирование; .