Шеф-повар

Вакансия № 14536311 от компании ООО СТАРТ в населенном пункте (городе) Самара на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Самара, Алабинская, Ново-Садовая улица, 3.

Это объявление № 14536311 добавлено в базу данных: Пятница, 3 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Пятница, 10 мая 2024 года.

Прочитано соискателями - 50 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

Галерея ресторанов по адресу Ново-Садовая, 3 приглашает на работу ШЕФ-ПОВАРА

Разработка основного меню в соответствии со спросом и общей концепцией и требованиями;
Разработка, введение новых / сезонных/ праздничных блюд, постоянное совершенствование меню;
Составление калькуляционных и технологических карт;
Работа с поставщиками: подбор поставщиков продуктов, контроль цен, заключение договоров и т.д.;
Проведение тренингов для сотрудников, демонстрация правильного способа приготовления блюд, правил их обновления и хранения;
Контроль соблюдения санитарных норм и правил, техники безопасности;
Контроль качества приготовления и подачи блюд;

Опыт работы: от 3 лет в должности Шеф-повара;
Знание разных кухонь мира, стажировки в разных странах приветствуются;
Опыт проведения мастер-классов;
Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд;
Знание санитарных требований и правил;
Хорошо развитые навыки управления и мотивации персонала;
Уверенный пользователь ПК;
Высокие коммуникативные навыки;
Лидерские качества, стрессоустойчивость;
Наличие медицинской книжки.

Обратите внимание на веб-сайт компании - https://7avenuehotel.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .