Ассистент менеджера отдела питания и напитков (Assistant F&B Manager)
Вакансия № 13067849 от компании АО Файн Отель Туризм Ишлетмеджилик в населенном пункте (городе) Актау на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.
☑ Основы вакансии:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Примерное место работы: Республика Казахстан, Актау.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 13067849 добавлено в базу данных: Суббота, 27 апреля 2024 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 2 июня 2024 года.
☑ Статистика объявления № 13067849:
Прочитано соискателями - 274 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "АО Файн Отель Туризм Ишлетмеджилик":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
В отель Rixos Aktau Hotel требуется Ассистент менеджера отдела питания и напитков (Asst. F&B Manager).
Обязанности:
- Осуществлять координацию работы персонала отдела еды и напитков по уборке ресторана, кафе, бара к рабочему дню (обслуживанию посетителей);
-Контролировать качество обслуживания клиентов персоналом (администраторов залов, официантов, пр.) отдела;
- Осуществлять контроль за приемом заказов персоналом (порядком и процедурой представления официантами меню, карты вин, карты напитков; оказанием помощи клиентам в выборе блюд и напитков; предложением клиентам особых и фирменных блюд; принятием заказа), делать замечания работникам, указывать на их ошибки и требовать исправления ошибок.
-Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
-Работать с пожеланиями и жалобами клиентов;
-Осуществлять контроль за соблюдением персоналом правил и норм охраны труда и техники безопасности, стандартов гигиены и обеспечением санитарной чистоты оборудования и инвентаря;
-Принимать участие и координировать работы по подготовке меню, по оформлению залов ресторана, кафе, бара.
Требования к работнику:
-Высшее профессиональное образование и соответствующий стаж работы не менее 5 (пяти) лет.
Должен знать:
• Типы обслуживания;
• Типы посуды, бокалов, столовых приборов, салфеток, скатертей;
• Принципы и технологии сервировки блюд;
• Психологию продвижения продукта и продаж;
• Виды продукта, ассортимент. Приемы и методы составления меню, карты вин и напитков;
• Основы ресторанного маркетинга и теории продаж;
• Специальную лексику по тематике службы организации питания;
• Теорию межличностного общения.
Условия труда:
- престижная работа в отеле международной сети Rixos;
- обучение и развитие;
- возможность профессионального и карьерного роста;
- стабильная заработная плата;
- корпоративное питание.
☑ О компании:
Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):