Старший повар (су-шеф)

Вакансия № 13043754 от компании ООО Хавас в населенном пункте (городе) Чебоксары на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 30000 до 50000 руб..

Примерное место работы: Российская Федерация, Чебоксары.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 13043754 добавлено в базу данных: Четверг, 18 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 6 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 13043754:

Прочитано соискателями - 137 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Хавас":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

1.Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.

2.Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.

3.Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

4.Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.

5.Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.

6.Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.

7.Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

8.Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

9.Проводить работу по повышению квалификации работников.

10.Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлять меню.

11.Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

12.Осуществлять расстановку поваров и других работников производства.

13.Составлять график выхода поваров на работу.

14.Проводить бракераж готовой пищи.

Требования к работнику:

стаж работы по специальности не менее 3 лет или средним профессиональным образованием и стажем работы по специальности не менее 5 лет

санитарная книжка

Условия труда:

Оформление по ТК, развоз после смены

???????

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - https://kafehavas.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.