Шеф-повар/бренд-шеф

Вакансия № 11607668 от компании Специальные системы и технологии в населенном пункте (городе) Ивантеевка на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 100000 руб..

Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Ивантеевка, Фабричный проезд, 1.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 11607668 добавлено в базу данных: Пятница, 24 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Суббота, 25 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 11607668:

Прочитано соискателями - 316 раз(а);
Отправлено откликов - 2 раз(а);

☑ Репутация компании "Специальные системы и технологии":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Во вновь открывающийся ресторан восточной и азиатской кухни мы приглашаем Шеф-повара.

Обязанности работника:

Разработка стандартов приготовления блюд и контроль за их соблюдением;
Разработка и обновление меню, сезонные предложения, проработка блюд;
Корректировка технологических карт и рецептуры;
Контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления блюд;
Оптимизация себестоимости блюд;
Поиск новых концептуальных решений в рамках заданных целей по продукту и меню.

Требования к работнику:

Образование профильное;
Опыт работы в должности бренд-шефа или в должности шеф- повара;
Знание японской,паназиатской кухни, кавказской, европейской;
Знание правил и стандартов работы на всех рабочих позициях производства;
Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд;
Знание санитарных правил и нормы ПОП;
Знание основ складского учета на предприятиях общественного питания;
Умение работать с внешними проверками;
Нацеленность на результат.

Условия труда:

место расположения ресторана : г. Ивантеевка , МО, Фабричный проезд
стабильная з/п 22 раза в месяц , от 100 000 руб.
график работы обсуждается

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.sst.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Промышленное оборудование, техника, станки и комплектующие; Розничная торговля; Электроника, приборостроение, бытовая техника, компьютеры и оргтехника; .