Начальник производственного отдела (питание)

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 80000 руб..

Примерное место работы: Российская Федерация, Пойковский.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 11518487 добавлено в базу данных: Пятница, 19 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 7 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "КорпусГрупп":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• Организация работы подразделения по оказанию услуги питания в соответствии со стандартами компании и условиями договора (работа с персоналом, технология производства, количественный учет, анализ себестоимости, снижение издержек, формирование плана-меню).
• Контроль исполнения бюджетов.
• Контроль выполнения обязательств по заключенным договорам.
• Повышение эффективности производства, сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), рациональное использование производственных ресурсов, высокое качество производимой продукции.
• Обеспечение запланированных объемов производства. Исполнение плана продаж.
• Организация эффективного взаимодействия служб предприятия.
• Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами.

Требования к работнику:

• Опыт работы на руководящих позициях на предприятиях общественного питания (с ВИП питанием в т.ч.).
• Высшее профессиональное образование (технология общественного питания).
• Знание санитарно-гигиенических стандартов в общественном питании (СанПиН).
• Знание стандартов закупаемого сырья, правил хранения сырья.
• Опыт управления коллективом на производстве (от 100 человек).
• Знания в области бюджетирования, анализа финансово-экономических показателей (на уровне руководителя предприятия), управления издержками, управления качеством, а также знания в области логистики и продаж.
• Готовность к командировкам.

Условия труда:

• Работа в крупной и стабильной компании.
• Интересная работа в команде профессионалов.
• Официальное оформление в соответствии с ТК РФ.
• Оплата мобильной связи, транспортные расходы.
• Перспектива профессионального и карьерного роста.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; ЖКХ; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):