Бренд-шеф

Вакансия № 6268841 от компании ООО Твой бар в населенном пункте (городе) Севастополь на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Севастополь.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 6268841 добавлено в базу данных: Четверг, 11 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 5 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 6268841:

Прочитано соискателями - 76 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Твой бар":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Должность: Бренд-шеф.
*Разработка и внедрение технологических процессов приготовления блюд;
*Разработка технологических линий и подбор оборудования;
*Разработка и внедрение технологических карт;
*Разработка стандартов хранения и перемещения продукции;
*Проведение ревизий и проверок в подразделениях производства;
*Проведение и анализ инвентаризаций продуктов;
*Анализ инвентаризации, работа с излишками и недостачами;
*Контроль соблюдения стандартов, рецептур и технологических инструкций в процессе приготовления продукции;
*Разработка и внедрение новых блюд на основании маркетинговых исследований, спроса потребителей, учитывая специфику предприятий сети;
*Составление технологической документации на продукцию (технологические карты, инструкции, акты контрольных проработок);
*Обучение шеф-поваров, су шефов, сотрудников производства;
*Составление экономического обоснования рецептур;
*Разработка и предложения по оптимизации и сокращению расходов производства.
*Разработка и внедрение стандартов в компанию.
*Открытия новых ресторанов (подбор оборудование, планировка производства, расстановка технологических линий)

Требования к работнику:

Опыт работы от пяти лет
желание работать и внедрять новое
Знание всех процессов

Условия труда:

Достойная заработная плата
Дружный коллектив
полный соц. пакет

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - https://vk.com/tvoybar - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании: