Шеф-повар

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Севастополь, набережная Адмирала Перелешина, 5.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 6158705 добавлено в базу данных: Четверг, 18 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Пятница, 26 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Д.Э.М.С.":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

- организация рабочего процесса на кухне;

- подбор персонала и формирование профессиональной команды на кухне;

- приготовление блюд в рамках ведения деятельности ресторана;

- формирование ассортимента, сезонное создание и ввод нового разнообразного меню, составление технологических карт;

- разработка банкетного меню;

- контроль за сроками хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов, контроль соблюдения СанПИН;

- работа над совершенством качества блюд, контроль качества отдачи блюд;

- контроль соблюдения стандартов и технологии приготовления блюд, выполнение калькуляции блюда;

- обучение и организация работы персонала, соблюдение этики и дисциплины;

- проведение инвентаризации кухни;

- составление заявки на приобретение продуктов, контроль над их ассортиментом и качеством;

- ведение внутренней документации.

Требования к работнику:

- любовь к своей профессии;

- опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;

- знание технологических процессов приготовления блюд;

- знание санитарных норм;

- ответственность, порядочность, чистоплотность;

- профильное образование приветствуется;

Условия труда:

- работа в команде;

- оформление по ТК РФ;

- предоставление жилья;

- бесплатное питание;

- стабильность.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):