Шеф-повар / зав. производством в Alpen Grotte (гибкий график)

Вакансия № 6081766 от компании ООО Ресттех в населенном пункте (городе) Новосибирск на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: гибкий график.

Зарплата: от 50000 руб..

Место работы (точный адрес): РФ, Новосибирск, Площадь Ленина, Вокзальная магистраль, 16.

Это объявление № 6081766 добавлено в базу данных: Пятница, 26 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 14 мая 2024 года.

Прочитано соискателями - 68 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

Организация и корректировка работы подразделения кухни;
Ведение отчетности, периодическая разработка сезонных новинок меню;
Составление заявок, приём сырья, участие в инвентаризациях;
Подбор и обучение персонала, контроль качества блюд;
Расчет и контроль себестоимости блюд, работа в тандеме с бухгалтером - калькулятором;
Контроль над идеальным санитарным состоянием кухни;
Участие в двух вечерне - ночных сменах в неделю;
Составление и контроль меню фуршетных / банкетных приёмов.

Профессиональное образование;
Опыт непрерывной работы на предприятиях общепита от 3 лет;
Адекватность, доброжелательность;
Доминирующие лидерские качества. Умение грамотного построения здоровых отношений внутри команды поваров.

Выходные: ВС, ПН;
Дневные рабочие смены ВТ, СР, ЧТ: с 11:00 до 20:00;
Ночные рабочие смены ПТ, СБ: с 20:00 до 06:00.
Идеальное текущее состояние кухни;
Собеседование на данную вакансию назначается после предварительно отправленного вами резюме.

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.alpen-grotte.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .