Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции (мастер смены)

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: сменный график.

Зарплата: от 35000 до 35000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Новосибирск, площадь Карла Маркса, Ленинская линия, метро Площадь Маркса.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 3796796 добавлено в базу данных: Среда, 24 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Суббота, 27 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Новосибирский молочный комбинат":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В связи с расширением производства и открытием нового молочного комбината на территории города Новосибирск открыта вакансия ".Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции (мастер смены)".

На данный момент мы активно развиваемся и проводим набор сотрудников для создания команды активных, энергичных, целеустремленных профессионалов своего дела.

Работа в нашей компании связана с решением масштабных задач. Поэтому мы заинтересованы в целеустремленных, амбициозных и ответственных сотрудниках.

Мы приветствуем готовность человека развиваться вместе с компанией и строить долгосрочную карьеру.

Обязанности работника:

• Ведение процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога, творожных изделий, сметаны и других продуктов при выработке до 10 тыс.тонн в год.
• Учет количества и качества поступающего сырья (молока, сливок, масла и др.).
• Распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества.
• Расчет добавления обезжиренного молока или сливок и нормализация молока.
• Контроль за внесением заквасок для вырабатываемых видов продукции и раствора сычужного фермента для творога.
• Расчет потребности заквасок и внесение их в молоко или сливки.
• При выработке творога регулирование температурного режима процесса сквашивания молока и обработка сгустков творога до готовности; ведение процесса прессования творога.
• Участие в маркировке затаренной продукции и ее отгрузке; оформление необходимой документации.
• Учет расхода молока, сливок, основных и вспомогательных материалов, химикатов.
• Обеспечение своевременного оформления, учета и регулирования выполненных заказов.
• Контроль за санитарно-технологическим состоянием помещений. Осуществление процессов производства в соответствии с обязательными требованиями к молочной продукции; санитарное состояние производственных помещений, выполнение персоналом правил личной гигиен, наличие журналов здоровья персонала; санитарная обработка оборудования; контроль процессов производства.

Требования к работнику:

• Высшее профильное образование;
• Опыт работы в МОЛОЧНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ не менее 3 лет!

Мы предлагаем:

• Молодой и дружный коллектив;
• Возможности для профессионального и карьерного развития;
• Трудоустройство согласно ТК РФ;
• На испытательный срок (3 месяца) заработная плата – 30000 рублей.
• График работы: 2/2 (сменный с 08.00 до 20.00).

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):