Управляющий рестораном

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 90000 до 90000 руб..

Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Москва, Новорязанская улица, 23с1.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 30954906 добавлено в базу данных: Суббота, 4 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 7 мая 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Депо Три Вокзала":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В МОДНЫЕ И СОВРЕМЕННЫЕ КОРНЕРЫ В ФУДМОЛЛ "ТРИ ВОКЗАЛА.ДЕПО" Ищем сильного и харизматичного УПРАВЛЯЮЩЕГО!!!!

Обязанности:

• Организация и контроль работы корнеров в полном объеме.
• Поддержание стандартов сервиса корнеров
• Взаимодействие с Шеф поваром по вопросам работы кухни
• Привлечение гостей и увеличение продаж.
• Контроль закупок и качества товара.
• Проведение инвентаризаций.
• Взаимодействие с бухгалтером- калькулятором.
• Разрешение конфликтных ситуаций.
• Контроль ведения всех нормативных документов.
• Предоставление отчетности по деятельности корнеров руководству Компании.
• Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета корнера, ответственность за выполнение всех статей бюджета.
• Выполнение планов по товарообороту и прибыли, мотивация персонала на выполнение целей по выручкам.
• Частичное участие в подборе персонала и удержания штата сотрудников, адаптация и обучение, оценка работы и карьерное развитие сотрудников, минимизация текучести кадров.
• Поддержание постоянной связи с гостями.

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе, в корнерах от 2-х лет Обязателен

• Знание документооборота, технологических процессов, закупочной и складской деятельности ресторана;
• Знание стандартов сервиса
• Умение четко ставить задачи, организовать персонал и добиваться результата;
• Владение программами R-Keeper или IIKO;
• Хорошие организаторские способности

Условия:

• График работы 5/2 ; 6/1
• Бесплатное питание;
• Заработная плата без задержек, 2 раза в месяц;
• Оформление по ТК РФ.

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):