Шеф-повар

Вакансия № 27624224 от компании ООО Санаторий Старица в населенном пункте (городе) Рязань на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 60000 руб..

Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Рязань, Советский район, район Солотча, Владимирская улица, 95.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 27624224 добавлено в базу данных: Понедельник, 6 мая 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 15 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 27624224:

Прочитано соискателями - 34 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Санаторий Старица":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Организация производства готовых блюд, организация работы подчиненного персонала
Контроль качества продуктов и сроков реализации
Контроль норм выдачи сырья и закладки
Контроль соблюдения технологических карт
Учет сырья и готовых блюд
Дегустация и оценка готовых блюд, контроль их отпуска в залы питания
Контроль соответствия блюд меню и внесение изменений в связи с заменой
Контроль правильной эксплуатации оборудования и проведение инструктажа с подчиненными работниками
Организация учета движения продуктов и готовых блюд, количество необходимого запаса продуктов, составление заявок на получение со склада
Замена повара, в случае его отсутствия на рабочем месте
Контроль качества и выкладки готовых блюд

Требования к работнику:

Высшее или средне профессиональное образование
Умение пользоваться технологическими картами
Знание основ рационального питания, рецептур и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий
Знание характеристик диет, блюд и продуктов, запрещенных к применению по отдельным диетам
Знание способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных рецептов
Знание технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации
Знание способа сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке
Опыт работы от 3 лет

Условия труда:

График работы 2/2 (с 07-00 19-00)
Оформление по ТК РФ
Скидки на все услуги санатория
Уровень месячного дохода от 60 000 руб.
Бесплатное питание
Служебное общежитие

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.staritsa.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Медицина, фармацевтика, аптеки; .