Технолог ресторанов

Вакансия № 187435 от компании ТОО Арка, сеть ресторанов в населенном пункте (городе) Астана на Мультирегиональной Электронной Службе Занятости Населения.

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Республика Казахстан, Астана, улица Таха Хусейна, 6/1.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 187435 добавлено в базу данных: Понедельник, 29 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 7 мая 2024 года.

☑ Статистика объявления № 187435:

Прочитано соискателями - 225 раз(а);
Отправлено откликов - 1 раз(а);

☑ Репутация компании "ТОО Арка, сеть ресторанов":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Выполнение на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок - калькуляцию на продукцию, реализуемую в ресторанах.
Определять цену на отпускаемую рестораном продукцию;
В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок - устанавливать цены на готовую продукцию и вносит соответствующие поправки в калькуляционные карточки;
Вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме;
Составление на основе заявок шеф-повара расчет необходимого количества продуктов для приготовления готовых блюд и полуфабрикатов;
Выполнение ежедневного списания служебного питания;
Принимать прямое участие в инвентаризации на Кухне и Баре;
Закрывать инвентаризацию в Tillypad, подводить итоги по ней;
Делать проработки блюд и полуфабрикатов (выявление % отхода и выхода блюд);
Ведение учета с 0 - от заведения складов, списка продуктов до составления калькуляций.

Требования к работнику:

Высшее и средне-специальное образование (технологическое);
Опыт работы в сфере общественного питания от 5 лет;
Знание программы 1С (желательно), Tillypad;
Знание санитарных норм и правил;
Активность, скорость, порядочность, ответственность.

Условия труда:

При собеседовании.

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.arka.kz - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .