Шеф-повар

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 45000 руб..

Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Ярославль, Которосльная набережная,26.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 11847960 добавлено в базу данных: Вторник, 2 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Пятница, 26 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ЗАО Гостиница Юбилейная":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Основные задачи, которые вам предстоит реализовать на данной позиции:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании;
• Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
• Заказ и контроль качества поставляемых продуктов;
• Управление персоналом кухни;
• Соблюдение норм и правил санитарии и гигиены;
• Проведение инвентаризации, проработок;
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других товарно-материальных ценностей производства;
• Отчётность о производственной деятельности;
• Поддерживать положительный имидж ресторана.

Требования к кандидату:

• Опыт работы на руководящей должности в ресторане (кафе);
• Образование профильное, знание технологического процесса, ценообразования;
• Знание всех правил и требований работы с продуктами (правила безопасности пищи, маркировки, санитарных норм, ротации продуктов, хранения продуктов, товарного соседства);
• Высокий уровень ответственности, организаторские способности, лидерские качества, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов.
• Уверенный пользователь ПК

Мы предлагаем:

• график работы 5/2, официальное трудоустройство
• льготное питание
• работа в центре города
• возможность повышать свою квалификацию

☑ О компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):