Управляющий рестораном

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 120000 до 160000 руб..

Примерное место работы: РФ, Мытищи.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 11112162 добавлено в базу данных: Воскресенье, 14 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Суббота, 27 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Алион":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности работника:

• организация и контроль деятельности ресторана
• решение административных, операционных вопросов, связанных с работой ресторана
• взаимодействие с проверяющими органами
• развитие ресторана (разработка и внедрение акций и предложений, повышение узнаваемости, поиск партнеров, расширение клиентской базы)
• бюджетирование и планирование
• выполнение установленных финансовых планов
• постоянная работа с персоналом: поиск, обучение, мотивация, ежедневные планерки
• постоянный контроль работы кухни, плотное взаимодействие с поваром
• постоянный контроль себестоимости блюд, цен на продукты
• работа с поставщиками, контроль качества доставляемого товара
• предоставление финансовой отчетности учредителям
• контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций, работа с гостями
• создание комфортной атмосферы в ресторане

Требования к работнику:

• опыт управления рестораном не менее 5 лет
• управленческие и организаторские навыки, развитые лидерские способности
• умение формировать сплоченный коллектив
• знание стандартов сервиса и гостеприимства

Условия труда:

• полная занятость
• европейская кухня, игровая зона для детей
• фиксированная зп + переменная часть

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):