Вакансия № 9432384 на Электронной Службе Занятости Населения от компании ООО Хлебозавод №1 на должность Начальник лаборатории в населенном пункте Ярославль

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: до 70000 руб..

Место работы (точный адрес): Российская Федерация, Ярославль, Комсомольская, 14.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 9432384 добавлено в базу данных: Воскресенье, 21 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 24 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Хлебозавод №1":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Предприятие и работа находятся в городе Ярославль

Вакансия для желающих переехать

Обязанности работника:

• Организация четкой и слаженной работы производственной лаборатории, отвечающей за качество сырья и готовой;
• Руководство лабораторией предприятия
• Контроль за выполнением работ, обеспечивающих улучшение качества продукции.
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Проведение лабораторных испытаний, анализов, измерений в соответствии с требованиями, ТУ и стандартов;Выписка протоколов испытаний,
• Контроль прохождения аккредитации лаборатории;Проведение сертификации,
• Разработка стандартных процедур, контроль работы лабораторного оборудования;
• Работа в проектах по усовершенствованию, внедрению новых технологий.Разработка новых видов продукции, составление рецептур и т.д.
• Отбор проб и химического контроля рецептур для производства хлебобулочной продукции;
• Ведение документации, обучение персонала, отчетность.Работа с нормативно-технической документацией,
• Контроль выполнения входного и производственного контроля,, контроль качества поступающего сырья и других материалов для производства хлеба и хлебобулочных изделий;
• Разработка технологической документации, составление технических условий и требований, предъявляемых к сырью, материалам, полуфабрикатам и пр.
• Контроль и ведение технологического процесса производства хлеба, хлебобулочных и сдобных, слоеных изделий. Учет потерь. Оформление нормативной документации.
• Разработка и утверждение, в установленном порядке, технических условий, технологических инструкций, расчет рецептур. Разработка новых видов продукции, запуск нового оборудования,
• Взаимодействие с контролирующими организациями.
• Обеспечение соблюдения стандартов качества, оптимизация рецептур, работа по сертификации продукции, проведение лабораторных испытаний в порядке ежедневного производственного контроля

Требования к работнику:

• Высшее профильное образование(хлебопекарное)
• Стаж и опыт работы в данном направлении: не менее 3 лет.
• Знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции
• Знание технологии производственного процесса
• Отличные организаторские навыки
• Опыт работы на производстве в лаборатории от 3-х лет
• Высокая степень ответственности, стрессоустойчивость, коммуникабельность, высокая обучаемость и адаптация к изменениям, лидерские качества, способность к оперативному и рациональному решению вопросов.

Условия труда:

• Уровень заработной платы, обсуждается индивидуально с каждым кандидатом
• Трудоустройство по ТК РФ;
• График работы – полный рабочий день, пятидневная рабочая неделя;
• Место работы: г. Ярославль
• График работы: с 8 до 17 ч.

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):