Вакансия № 8911821 на Электронной Службе Занятости Населения от компании Кафе Метелица на должность Повар-универсал/Cу-шеф в населенном пункте Чебоксары

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Чебоксары.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 8911821 добавлено в базу данных: Суббота, 23 марта 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Пятница, 19 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "Кафе Метелица":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности: Если ты уверен в себе... и ты считаешь, что ты достоин!!!

в тебе столько перспектив...

считаешь что способен на большее, чем просто жарить картошку,

что в тебе больше энтузиазма, чем просто готовить блюда по тк

ты готов разработать новое меню под стать заведению...

расти и развиваться... и стать шеф-поваром заведения

Мы ждем только тебя!!!

• Оганизация бесперебойной и эффективной работы кухни;
• Разработка и внедрение предложений по обновлению меню в соеответствии с общей концепцией заведения;
• Контроль работы персонала, участие в наборе и адаптация новых сотрудников;
• Разработка технологических и калькуляционных карт;
• Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья;
• Контроль за техническим состоянием;
• Проведение инвентаризации остатков продукции;
• Контроль за соблюдением стандартов санитарии;
• Соблюдение условий хранения и товарного соседства продуктов, контроль качества, маркировки и сроков годности продуктов;
• Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества;
• Расчет необходимого количества продуктов для заказа у поставщиков;
• Проведение инвентаризаций по кухне;
• Соблюдения технологий приготовления всех блюд выходящих с кухни на предмет соответствия их с технологическими картами, с соблюдением должного процесса приготовления.
• Обеспечение слаженной работы персонала кухни.

Требования к работнику:

• Знание европейской кухни.
• Ответственный, исполнительный, аккуратный, стрессоустойчивый, инициативный, с отличными организаторскими способностями, коммуникабельный.
• Наличие мед. книжки.

Условия труда:

• Обсуждаются индивидуально.

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):