Вакансия № 800017 на Электронной Службе Занятости Населения от компании ООО Кингс Мит Компани на должность Главный технолог мясного производства/руководитель производства в населенном пункте Москва

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): РФ, Москва, Ижорская улица, 7.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 800017 добавлено в базу данных: Четверг, 18 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 24 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Кингс Мит Компани":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В молодую, активно развивающуюся производственную компанию требуется Главный технолог мясного производства/Руководитель производства. Кингс Мит Компани - это производитель нового поколения (производство мясных полуфабрикатов и деликатесов, сегмент Премиум). Европейские стандарты качества и управления.

Обязанности работника:

• Руководство производственным блоком компании. Построение оптимальных технологических процессов, контроль
• Контроль/экспертиза качества продукции и технологий на всех этапах, работа с претензиями
• Контроль и соблюдение санитарных норм и правил
• Контроль качества входящего сырья
• Разработка, расчет и внедрение новых продуктов на предприятии, модификация текущего ассортимента под конкретные задачи
• Оценка выхода процентного соотношения конечного продукта
• Работа с поставщиками (закупка сырья, специй, других ингредиентов/ поиск новых поставщиков)
• Планирование производства в соответствии с гибкими заказами клиентов, реализация плана продаж совместно с отделом продаж
• Планирование выпуска готовой продукции, эффективное использование производственных мощностей
• Проявление инициативы к улучшениям на производстве
• Работа с разрешительной документацией (ТУ, ТИ, спецификации, тех. карты, ветеринарные свидетельства и др.)
• Написание документов по ХАССП, ведение технологических журналов
• Управление производственным и складским штатом из 10 человек (организация ежедневной работы персонала, проявление требовательности, обучение, отбор новых квалифицированных кадров)
• Взаимодействие с контролирующими органами при необходимости
• Создание этикеток в весах МАССА-К

Требования к работнику:

• Образование профильное
• Пол: не важно
• Опыт работы технологом/руководителем производства на мясном предприятии от 5ти лет
• Умение работать с базовым оборудованием мясного производства (волчок, массажер, инъектор, термокамера, кутер и т.д.)
• Ориентирование на рынке поставщиков
• Наличие связей на рынке производства и поставщиков приветствуется
• Уверенный пользователь ПК (офисные программы), желательно 1С
• Стрессоустойчивость, коммуникабельность, инициативность, умение расставлять приоритеты
• Знание английского языка, как преимущество

Знания:

• Технологий производства колбасных и деликатесных изделий
• Нормативно-технической документации, санитарно-гигиенических правил, ГОСТов‚ ОСТов и ТУ
• Принципов ХАССП
• Методов оценки качества сырья
• Нормативов расхода сырья
• Видов брака и способы его предупреждения

??

Условия труда:

• Оклад обсуждается с успешным кандидатом
• Оформление в штат компании согласно ТК РФ (оплачиваемый больничный и отпуск)
• График работы: 5/2, с 9.00-18.00
• Удобная теплая спецодежда
• Приятная атмосфера, молодой и дружный коллектив

☑ О компании:

Сфера деятельности компании: Продукты питания; Розничная торговля; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):