Вакансия № 4554381 на Электронной Службе Занятости Населения от компании сеть Дачных отелей Истра Holiday на должность Су-шеф / Старший повар в населенном пункте Клин
☑ Основы вакансии:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: сменный график.
Зарплата: от 60000 руб..
Примерное место работы: Россия, Клин.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 4554381 добавлено в базу данных: Среда, 24 апреля 2024 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Четверг, 25 апреля 2024 года.
☑ Статистика объявления № 4554381:
Прочитано соискателями - 264 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "сеть Дачных отелей Истра Holiday":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Оперативное руководство кухней, а именно управление поварами всех цехов, стюардами;
- Составление заявок и получение товара со склада;
- Контроль за соблюдением сотрудниками сан.норм;
- Контроль за соблюдением технологий приготовления;
- Бракераж готовой продукции;
- Ведение первичной документации;
- Обучение персонала;
- Контроль ассортимента и качества блюд на шведском столе;
- Увеличенный контроль за качеством блюд по меню: «а ля карт», «рум-сервис», банкетных меню;
- Озвучивать предложения по улучшению качества и ассортимента выпускаемых блюд;
- Проведение инвентаризаций совместно с технологом.
Требования к работнику:
- Образование – не ниже среднего специального по специальности повар, повар-технолог пищевого производства;
- Опыт работы в должности су-шефа, повара
- Умение работать с технологическим оборудованием
- Знание норм СЭС на предприятиях питания
- Умение руководить коллективом от 15 сотрудников
- Личные качества: хорошие организаторские способности, умение принимать самостоятельные решения, готовность взять на себя ответственность в принятии решений по сложным вопросам в пределах своей компетенции, дисциплинированность. Умение организовать работу коллектива: поваров, стюардов.
Условия труда:
- Спецодежда предоставляется;
- Расчет заработанной платы 2 раза в месяц без задержек;
- График работы 2/2 с 9:00
- Зп + бонусная часть.
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.istraholiday.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):