Вакансия № 4334054 на Электронной Службе Занятости Населения от компании сеть Дачных отелей Истра Holiday на должность Повар в населенном пункте Истра

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: сменный график.

Зарплата: от 45000 руб..

Примерное место работы: Россия, Истра.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 4334054 добавлено в базу данных: Среда, 10 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 16 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "сеть Дачных отелей Истра Holiday":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Заместитель Шеф-повар,Су-шеф, помощник Шеф-повара, Старший повар

Обязанности работника:

• Оперативное руководство кухней, а именно управление поварами всех цехов, стюардами;
• Составление заявок и получение товара со склада;
• Контроль за соблюдением сотрудниками сан.норм;
• Контроль за соблюдением технологий приготовления;
• Бракераж готовой продукции;
• Ведение первичной документации;
• Обучение персонала;
• Контроль дисциплины в коллективе;
• Фиксирование выхода/ухода с рабочего места сотрудников;
• Контроль ассортимента и качества блюд на шведском столе;
• Увеличенный контроль за качеством блюд по меню: «а ля карт», «рум-сервис», банкетных меню;
• Озвучивать предложения по улучшению качества и ассортимента выпускаемых блюд;
• Проведение инвентаризаций совместно с технологом.

Требования к работнику:

• Образование – не ниже среднего специального по специальности повар, повар-технолог пищевого производства;
• Опыт работы в должности су-шефа, повара 4-ого разряда от 2-х лет
• Умение работать с технологическим оборудованием
• Знание норм СЭС на предприятиях питания
• Умение руководить коллективом от 15 сотрудников
• Личные качества: хорошие организаторские способности, умение принимать самостоятельные решения, готовность взять на себя ответственность в принятии решений по сложным вопросам в пределах своей компетенции, дисциплинированность. Умение организовать работу коллектива: поваров, стюардов.

Условия труда:

• Спецодежда предоставляется;
• Расчет заработанной платы 2 раза в месяц без задержек;
• График работы 2/2 с 9:00 до 24:00
• Зп + бонусная часть.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):