Вакансия № 3658801 на Электронной Службе Занятости Населения от компании ООО Бизнес-Юг на должность Заведующий производством в населенном пункте Севастополь

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Севастополь, улица Ковпака, 3.

Это объявление № 3658801 добавлено в базу данных: Вторник, 2 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Четверг, 18 апреля 2024 года.

Прочитано соискателями - 103 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

Организация и руководство технологическим процессом в и персоналом кухни 4 производства в супермаркете : кулинария,мясо, рыба, кондитерка;
Проработка и внедрение новых блюд и контроль качества реализуемой продукции;
Формирование заявок на грамотную и экономически обоснованную поставку сырья;
оперативный контроль технологических процессов приготовления пищи:контроль количества, качества, соблюдения рецептуры и своевременности изготовления блюд, выпечки;

опыт работы от 3-х лет зав. производством, зав. столовой, технологом;
знание принципов организации общественного питания, нормативной документации, требований законодательства.
Обязательно опыт составления меню, технологических карт.
владение персональным компьютером (электронная почта, интернет, Word, Excel), офисной техникой (принтер, сканер);
личностные качества: организаторские способности, лидерские качества, умение эффективно управлять командой.
медкнижка

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Логотип (торговая марка, бренд, эмблема) ООО Бизнес-Юг

Сфера деятельности компании: Розничная торговля; .