Вакансия № 3407409 на Электронной Службе Занятости Населения от компании ИП Климова Ирина Вячеславовна  на должность Мастер-технолог молочного производства в населенном пункте Истра

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 40000 до 60000 руб..

Примерное место работы: Российская Федерация, Истра.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 3407409 добавлено в базу данных: Вторник, 26 марта 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Суббота, 20 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ИП Климова Ирина Вячеславовна ":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• Ведение процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога, творожных изделий, сметаны и других продуктов.

• Учет количества и качества поступающего сырья (молока, сливок, масла и др.).

• Распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества.

• Расчет добавления обезжиренного молока или сливок и нормализация молока.

• Контроль за внесением заквасок для вырабатываемых видов продукции и раствора сычужного фермента для творога.

• Расчет потребности заквасок и внесение их в молоко или сливки.

• При выработке творога регулирование температурного режима процесса сквашивания молока и обработка сгустков творога до готовности; ведение процесса прессования творога.

• Участие в маркировке затаренной продукции и ее отгрузке; оформление необходимой документации.

• Учет расхода молока, сливок, основных и вспомогательных материалов, химикатов.

• Обеспечение своевременного оформления, учета и регулирования выполненных заказов.

• Контроль за санитарно-техническим состоянием помещений. Осуществление процессов производства в соответствии с обязательными требованиями к молочной продукции; санитарное состояние производственных помещений, выполнение персоналом правил личной гигиены, наличие журналов здоровья персонала; санитарная обработка оборудования; контроль процессов производства.

• Взаимодействие с контролирующими органами (СЭС, ЦГИЭ и т.п.).

• Желательно: наладка и обслуживание технологического оборудования цеха.

Требования к работнику:

• Высшее или среднее специальное профильное образование
• Опыт работы на молочном производстве не менее 3 лет.

Условия труда:

• Испытательный срок (3 месяца)
• Трудоустройство согласно ТК РФ
• График работы 5/2
• Заработная плата по результатам собеседования

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):