Вакансия № 3326611 на Электронной Службе Занятости Населения от компании ООО Токио-Сити на должность Шеф-повар (Санкт-Петербург) в населенном пункте Псков

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 65000 до 70000 руб..

Примерное место работы: Россия, Псков.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 3326611 добавлено в базу данных: Воскресенье, 7 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Пятница, 19 апреля 2024 года.

☑ Статистика объявления № 3326611:

Прочитано соискателями - 165 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Токио-Сити":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В связи с динамичным развитием сети ресторанов ТОКИО CITY в Санкт-Петербурге и Ленинградской области открыта вакансия Шеф-повара.

Сеть городских ресторанов существует с 2005 года и давно завоевала любовь петербуржцев. В настоящий момент МЫ – это 76 подразделений: 39 ресторанов Токио Сити (39 в СПб, 1 в Москве, 5 в Латвии), 7 ресторанов Бахрома в СПб, 7 Городских кондитерских и 15 Цехов доставки.

Обязанности работника:

Оперативное управление подразделением «кухня» в соответствии с установленными процессами в компании;
Организация сотрудников и личное участие в процессе приготовления блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Обучение поваров, проведение инструктажей по технологии приготовления блюд;
Формирование эффективно работающей команды поваров;
Контроль товарных запасов на производстве;
Организация учета продукции (инвентаризация);
Участие в подборе сотрудников кухни;
Работа с документацией на товар;
Работа с документацией сотрудников (разрешительные документы, сан.книжки и тд.);
Работа с себестоимостью, тех.картами;
Организация бесперебойной работы кухни.

Требования к работнику:

Среднее-профессиональное или высшее образование;
Опыт работы Шеф поваром / Бренд шефом от 2-ух лет в ресторане;
Работа с японской, русской, европейской кухней;
Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 5 лет;
Опыт работы в сетевых ресторанах будет преимуществом;
Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки;
Знание СанПин, ХАССП;
Знание и понимание бюджета, себестоимости;
Желание учиться и развиваться в компании;
Личные качества: ориентация на результат, коммуникабельность, структурированность, стрессоустойчивость, доброжелательность;
Готовность к переезду в Санкт-Петербург.

Условия труда:

Работа в Санкт-Петербурге
Достойный доход – оклад + %;
График работы 5/2;
Бесплатное питание;
Оформление по ТК РФ;
Не является публичной офертой.

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.tokyo-city.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .