Вакансия № 1502972 на Электронной Службе Занятости Населения от компании ООО Зеленый генерал на должность Шеф-повар в населенном пункте Пермь

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 27000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Пермь, Комсомольский проспект, 31А.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 1502972 добавлено в базу данных: Вторник, 9 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Пятница, 19 апреля 2024 года.

☑ Статистика объявления № 1502972:

Прочитано соискателями - 110 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Зеленый генерал":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

руководство производственно-хозяйственной деятельностью своей производственной единицы - кухни. Умело управляет деятельностью вверенного ему трудового коллектива, чтобы обеспечить бесперебойный выпуск необходимой продукции и высокое качество блюд.
Задачи шеф-повара включают проведение работы по улучшению организации процесса производства, использованию прогрессивных технологий, а также более эффективному использованию оборудования. Шеф-повар заботится о повышении профессиональной квалификации своих подчиненных, чтобы качество производимых блюд повышалось.
Составление заявки на нужные для производства продукты, полуфабрикаты и сырье, отвечает за своевременное их получение со склада, держит под контролем сроки хранения, количество и качество поступления продуктов и их реализации. Отслеживание и изучение спроса посетителей , составлением меню.
Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, за правильным нормированием сырья и контролирует соблюдение подчиненными правил гигиены и санитарных требований.
Составление графика рабочих смен поваров. Проводит отбраковывание готовой продукции. Также шеф-повар занимается учетом и отчетностью, заботится о своевременном предоставлении отчетности о деятельности производства, кроме того, он отвечает за внедрение современных инновационных методов труда. Он контролирует правильность эксплуатации производственных средств. Инструктирует поваров и метрдотеля по различным производственным вопросам.
Кафе не большое,один повар в смену вместе с шефом

Требования к работнику:

опыт не менее 2 лет и высшее образование

Условия труда:

График работы 5\2;развоз ,питание -бесплатно

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.kladovka31.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .