Вакансия № 140717 на Электронной Службе Занятости Населения от компании ООО Mafia Cafe на должность Главный технолог хлебобулочного и кондитерского производства в населенном пункте Новосибирск

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: РФ, Новосибирск.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 140717 добавлено в базу данных: Вторник, 16 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Пятница, 19 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Mafia Cafe":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• Эффективное управление и обучение персонала производства (адаптация, развитие персонала, прием аттестаций, мотивация, решение конфликтов)

• Управление текущим ассортиментом производств

• Развитие ассортимента (проработка новых позиций, организация дегустаций)

• Разработка и внедрение новых технологий, процессов и рецептур

• Ведение необходимой документации, составление отчетов и ТТК, организация производственного процесса

• Подготовка и проведение инвентаризации

• Обеспечение соблюдения санитарных норм, охраны и безопасности труда, пожарной безопасности

• Активное участие в проекте по расширению и увеличению производственных мощностей действующего производства кондитерских и хлебобулочных изделий

Задачи на испытательный срок:

• Выявление зон развития производства и формирование предложений по внедрению улучшений

• Актуализация существующих ТТК и ТИ на готовую продукцию и полуфабрикаты

Требования к работнику:

• Активная жизненная позиция

• Работоспособность

• Стрессоустойчивость

• Нацеленность на результат и позитивный настрой

• Лидерские качества, целеустремленность

• Успешный опыт руководящей работы, умение организовать команду, сильные управленческие навыки и нацеленность на успех

• Владение навыками ведения документооборота по производству

• Знание законодательных актов, нормативных документов по технологии производства продукции общественного питания

• Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных и кондитерских изделий

• Знание основных схем сертификации продукции

• Уверенный пользователь ПК: 1С; Пакет программ MS Office; MS Project, ХMind

Условия труда:

• Оформление по ТК РФ

• Профессиональный и карьерный рост

• Бесплатное питание

• Работа в Санкт-Петербурге

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Промышленное оборудование, техника, станки и комплектующие; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):