Вакансия № 14021339 на Электронной Службе Занятости Населения от компании ТОО Кумколь-ЭКО на должность Технолог мясоперерабатывающего производства в населенном пункте Нур-Султан

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: более 6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 400000 KZT.

Примерное место работы: Республика Казахстан, Нур-Султан.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 14021339 добавлено в базу данных: Пятница, 12 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Пятница, 19 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ТОО Кумколь-ЭКО":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• Обеспечить производство наглядной технологической документацией (технологические карты на рабочих местах с указанием технологических режимов, требованиями к сырью, продукции, сроков годности и др.).
• Контролировать ход технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции.
• Принимать все меры по обеспечению выпуска продукции в реализацию в соответствии с требованиями.
• Ежедневно контролировать соблюдение рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции. Организовать (в случае необходимости) и непосредственно участвовать в проведении контрольных работ по соблюдению норм, выходов продукции, расходу сырья, вспомогательных материалов.
• Проводить изучение, учебу-инструктаж требований технологии при производстве продукции, требований к сырью, материалам, готовой продукции с рабочими, бригадирами и мастерами.
• Принимает участие в разработке новых видов продукции, новых технологий.
• организация работы мясоперерабатывающего цеха; организация и контроль процесса мясопереработки и изготовления мясных полуфабрикатов; организация своевременной отработки заявок на поставку мясной продукции клиенту, согласно графика
• Участие в разработке новых видов продукции и внедрение их в производство;
• Знание технологии разделки сырья, производства мясных полуфабрикатов и колбасных изделий, копченостей
• Контроль технологии убоя и переработки мяса;
• Продвижение продуктов компании на рынке;
• Расширение клиентской базы;
• Ведение отчетности, себестоимости продукции;
• ведение операционной базы производства;
• учет склада;
• учет прихода;
• учет выпускаемой продукции;
• брокераж продукции;
• ведение калькуляционной ведомости;
• проведение ревизии каждые 30 календарных дней.

Требования к работнику:

Технолог должен знать:

• методические указания по технологии производства продукции общественного питания;
• рыночные методы хозяйствования, закономерности и особенности развития экономики, конъюнктуру внутреннего и внешнего рынка;
• ценообразование и ценовую политику;
• технологию производства продукции и оказания услуг общественного питания;

• должен иметь высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.

Условия труда:

• заработная плата при собеседовании;
• пятидневная рабочая неделя
• предоставление служебного жилья для иногородних (офис в г.Кызылорда)
• + имеется бонусная часть

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: ЖКХ; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):