Вакансия № 1395372 на Электронной Службе Занятости Населения от компании ООО Парк отель Порто Маре на должность Су-шеф (Крым, г. Алушта) в населенном пункте Луганск

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: более 6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 1200 USD.

Примерное место работы: Россия, Луганск.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 1395372 добавлено в базу данных: Понедельник, 25 марта 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Среда, 24 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО Парк отель Порто Маре":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

От нашей самой «сочной» и «сладкой» вакансии «потекут слюнки» даже у самого искушенного кухмейстера.

Мы - один из лучших комплексов Крыма, парк-отель «Порто Маре» для семейного отдыха с детьми всех возрастов.

Мы упорно трудились и за долгие годы работы создали уютный, семейный, гостиничное - ресторанный комплекс, состоящий из различных 7 ресторанов. Круглый год мы потчуем наших Гостей на шведской линии, в ресторане -a la carte, в гриль - баре, лучшем на ЮБК рыбном ресторане, ролл-баре, а еще «поставляем провизию» на банкеты и конференции.

Мы умеем накормить Гостя по-настоящему вкусно и от души.

Мы точно знаем, что «театр начинается с вешалки, а отель - с кухни».

У нас дружная семья из более, чем 60 поваров.

Мы ежедневно делом опровергаем пословицу «где много поваров, там обед невкусный» и очень ждем грамотного, мыслящего порциями и вкусами су-шефа, сумеет дирижировать нашим кулинарным оркестром и открывать новые грани вкуса нашим гостям.

Для нас важно:

• Не только умение готовить и руководить, а вкладывать душу в еду и ее творцов;
• Успешный практический опыт организации работы кухни в ресторанах со шведской линией;
• Знание технологии приготовления блюд кухни (итальянской, японской, французской и пр.)
• Наличие профильного образования;
• Опыт разработки меню и сезонных новинок;
• Умение личным примером вдохновлять команду.

Что надо делать:

• Совместно с шеф-поваром держать руку на пульсе всего происходящего в кухонном закулисье ресторана;
• Контролировать соблюдение рецептур и технологий при приготовлении блюд сотрудниками кухни;
• Контролировать выдачу блюд;
• Контролировать наличие необходимого количества продукции, ее заказ и списание;
• Утверждать и контролировать график смен работников кухни;
• При необходимости вместе со всеми браться за нож;
• Разрабатывать меню и сезонные предложения;
• Страстно любить свою работу и постоянно совершенствоваться!

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, бессрочный и срочный трудовой договор;
• Полный социальный пакет;
• Заработная плата: оклад + %;
• Комфортабельное проживание на территории отеля в общежитии для персонала;
• Бесплатное 3-хразовое питание в столовой для персонала;
• Тренажерный зал, спортивные площадки;
• Скидки на дополнительные услуги отеля (медицинского центра, салона красоты, СПА-центра и т.д.);
• Возможность бесплатного посещения концертов, которые проводятся в нашем концертном зале;
• Награды для лучшего сотрудника по итогам года и ценные призы;
• Возможность творить, создавать, учить и учиться вместе с самым крутым шеф-поваром и самой профессиональной командой Крыма!

Если Вас заинтересовала наша вакансия, потому что это именно то, что Вы искали и если Вы готовы внести новые ноты вкуса в наше меню и жизнь, тогда мы с нетерпением ожидаем, когда Вы присоединитесь к нашей команде!

До скорой встречи в "Порто Маре"!

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):