Вакансия № 1253778 на Электронной Службе Занятости Населения от компании ООО ПК на должность Заведующий производством в населенном пункте Санкт-Петербург

☑ Основы вакансии:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 50000 руб..

Примерное место работы: Российская Федерация, Санкт-Петербург.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 1253778 добавлено в базу данных: Понедельник, 8 апреля 2024 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Четверг, 25 апреля 2024 года.

☑ Репутация компании "ООО ПК":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В Баварский ресторан в центре города "BIER KONIG" (пешая доступность от метро пл.Александра Невского)На постоянную основу требуется Заведующий производством Кулинарии "Шведского Стола".

Обязанности работника:

• Разработка и обновление меню Шведского стола.
• Работа с себестоимостью блюд.
• Контроль сроков реализации продукции.
• Контроль ассортимента, количества и качества отпускаемых блюд и полуфабрикатов.
• Осуществление бракеража готовой продукции.
• Обучение персонала технологическим процессам и стандартам компании.
• Контроль соблюдения техники безопасности на рабочем месте и правил личной гигиены сотрудников.
• Планирование заказа закупки продуктов.
• Полный контроль всех участков производства шведского стола.

Требования к работнику:

• Высшее образование.
• Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса на аналогичной должности от 1 года.
• Знание нормативных документов и технологии приготовления блюд в системе общественного питания.
• Знание правил учета продукции и нормы расхода.
• Знание правил хранения продуктов,полуфабрикатов и готовых изделий.
• Аналитический склад ума.
• Умение работать в режиме многозадачности.
• Пунктуальность,ответственность,исполнительность.
• Умение работать в команде.
• Желание учиться и развиваться.

Условия труда:

• Оформление по ТК.
• Служебное питание.
• Оплата труда 2 раза в месяц.
• График работы 5/2

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):