Резюме № 13595 соискателя работы Мордвинов Дмитрий Александрович на должность шеф-повар в г. Пермь на интернет-ресурсе Электронной Службы Занятости Населения населенного пункта Пермь
На этой странице предлагаем ознакомиться с детальным профилем специалиста, который хочет устроиться на вакантную должность(и) шеф-повар в населенном пункте Пермь.
Краткое содержание профиля
| Пермь | |
|
шеф-повар // $800 (75016 руб. РФ) Мордвинов Дмитрий Александрович, 44 года Навыки: ведение бракеража и всей нормативной документации, проведение инвентаризации, работа с поставщиками, разработка новых конкурентоспособных позиции, составление калькуляции, технико-технологических карт, технологических карт, контроль товарооборота, цен, себестоимости, разработка нового меню, работа с открытия предприятия (с нуля), маркетинговые исследования, работа с поликлиниками, роспотребнадзором, работа с проектными учреждениями, пожарной охраной | |
 |
Подробное содержание анкеты
| ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ | |
| Область деятельности | Персонал гостиниц, ресторанов, кафе |
| Искомая должность(и) | шеф-повар |
| График работы / Тип занятости | полная занятость |
| Желаемая зарплата | $800 (75016 руб. РФ) |
|
Фотография работника:
|
||||||||||||||||||
| УРОВЕНЬ ОБРАЗОВАНИЯ специалиста | |
| Образование | Среднее специальное |
| Учебные заведения | 1997-2000, ПИ МГУК, очная, факультет Технологии и менеджмента общественного питания, специальность Техник-технолог общественного питания |
| ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ | |
| Семейное положение | Женат |
| Наличие несовершеннолетних детей | Есть |
| Курящий | нет |
| Увлечения, интересы | Аквариумистика, книги |
| Цель Вашей карьеры | Получение опыта и внедрение полученных знании в жизнь |
| Пожелания по поводу новой работы | Стабильность |
| Почему Вы хотите сменить работу? | Нет заказов на последнем месте работы (нет выездных банкетов) |
| ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ работника | |
| Опыт работы | 1999-2019 гг, шеф повар, зав производством, от 4 до 25 человек, Кафе бары рестораны г Перми, Получил следующие навыки: ведение бракеража и всей нормативной документации, проведение инвентаризации, закуп продуктов согласно ценам установленным в калькуляциях блюд, разработка новых конкурентоспособных позиции, разработка ТУ на продукцию, работа с программой R-keeper, составление калькуляции, технико-технологических карт, технологических карт, контроль товарооборота, цен, себестоимости, маркетинговые исследования, работа с поликлиниками, роспотребнадзором. ПОЛНОЕ РЕЗЮМЕ МОГУ ОТПРАВИТЬ НА ПОЧТУ |
| ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ НАВЫКИ И УСЛОВИЯ РАБОТЫ | |
| Знание иностранных языков | немецкий - базовый |
| Умеете ли Вы водить машину? | нет |
| Наличие персонального автомобиля | нет |
| Владеете ли Вы навыками машинописи? | да |
| Приемлема ли для Вас 6-ти дневная рабочая неделя? | да |
| Приемлем ли для Вас ненормированный рабочий день? | да |
| Приемлемы ли для Вас командировки? | да |
| Допустим ли переезд в другой город? | да |
| КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ для связи с соискателем работы | |
| E-mail соискателя работы | ✉ [email protected] | ✉ Отправить сообщение с сайта ... |
| Телефон домашний | +79223136608 |
| Почтовый адрес работника | 614007 |
| Вернуться назад к предыдущей просматриваемой странице на сайте Мультирегиональной Электронной Службы Занятости Населения | |
| Разместить вакансию, чтобы быстрее найти нужного сотрудника в компанию или ИП | |
| Нажимайте кнопку "Разместить", если хотите добавить вакансию Вашей организации СЕЙЧАС для более быстрого поиска специалиста на вакантную должность | |
| Искать персонал в организацию или ИП сейчас | |
| Нажимайте кнопку "Подбор кадров", если хотите перейти к веб-форме для поиска по базе данных профилей работников | |